三文鱼XO酱炒饭
质料:
白饭300克三文鱼150克，鸡蛋一个青豆15克，胡萝卜粒15克，玉米粒15克，葱花20克， XO酱20克 盐3克 胡椒粉1克料酒10ml 鸡粉2克 香油少许 油适量
做法:
1.将三文鱼切丁，用盐，胡椒粉和料酒腌5分钟。
2.鸡蛋打成蛋液，放一半进锅里炒至半熟，备用。
3.热油锅，将三文鱼以大火快炒过油后，捞出沥干油分。
4.锅中从头放油，爆香XO酱； 5.下白饭入做法4.的锅中，炒至饭疏松，插手青豆，胡萝卜粒
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