扬州炒饭
质料:
米饭250克，火腿肠30克，鸡蛋1个，豌豆20克，黄瓜20克，虾仁25克，奇怪玉米粒20克，色拉油1勺，味精适量，葱花1适量，精盐1勺
做法:
1.豌豆、黄瓜、虾仁洗净。火腿肠、黄瓜、虾仁都切成小丁。
2.鸡蛋打散，放入油锅中炒熟，切碎。
3.锅中放适量油，开大火烧热，插手葱花、火腿、豌豆、虾仁、黄瓜丁、玉米粒，翻炒至熟。
4.插手米饭和炒好的鸡蛋，撒上味精、盐，敏捷翻炒匀称，即可盛盘。
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